Serge Vieira, émotion culinaire

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Serge Vieira, émotion culinaire

HT : 46,45 € TTC : 49,00 €

Description rapide

Serge Vieira, Bocuse d'Or 2005 nous ouvre les portes de son restaurant de Chaudes-Aigues dans le Cantal.
53 recettes détaillées de Serge Vieira
Un lieu, une architecture, des paysages du Cantal, des talents
Ouvrage relié cartonné
296 pages
350 photos
Préfaces Marc Meneau et Régis Marcon
Photos Pierre Soissons
Textes Catherine Guérin
Direction artistique Laurence Adnet

Détails

Serge Vieira, Bocuse d'Or 2005 nous ouvre les portes de son restaurant de Chaudes-Aigues dans le Cantal. 53 recettes détaillées de Serge Vieira Un lieu, une architecture, des paysages du Cantal, des talents Ouvrage relié cartonné 296 pages 350 photos Préfaces Marc Meneau et Régis Marcon Photos Pierre Soissons Textes Catherine Guérin Direction artistique Laurence Adnet

Informations complémentaires

Réf. 978-2-918581-15-4
Pays de fabrication France